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présentation de l'étude

observation

Dès mon embauche chez le patron, artisan menuisier, les déchets apparaissent comme quelquechose de problématique. Mon premier chantier est un chantier de rénovation ; il y a des gravats, de la faïence, des radiateurs, de la moquette et plein d'autres choses. Que faire de tout cela ? les solutions sont variées, et plus ou moins simples. D'autre part, il y a le travail à l'atelier : des chutes diverses et une seule poubelle ...

opportunité

A mon arrivée au CFA, j'apprends qu'étant titulaire d'un bac, je suis dispensé des heures de cours d'enseignement général. Je suis libre d'occuper ce temps (de présence obligatoire) à un projet personnel. Sans hésitation, le sujet d'étude sera les déchets dans le cadre de mon métier : la menuiserie.

intention

Mon intention dans cette étude est d'analyser l'origine et la destination des déchets des artisans menuisiers. L'objectif final est de rédiger un essai d'aide à ces professionnels, pour que cette question vienne moins troubler l'exercice de leur métier.

problématique

Les déchets font partie des "sorties" de l'entreprise, au même titre que les produits finis, livrés et/ou posés chez le client. Mais à l'inverse de ces derniers qui sont la sortie propre, la "belle" issue, les déchets sont la sortie sale, l'issue cachée et rejetée du processus de production. Alors que tout ce qui sort de l'entreprise devrait être assumé par l'artisan, occasionner la même fierté.
Pour cela, il faut se demander en quoi l'évolution du métier est-elle responsable de cet embarras ? quel est le rôle des "entrées" de l'entreprise ? pourquoi les déchets sont-ils rejetés (au sens figuré) ? et surtout comment est-ce qu'il pourraient ou devraient être rejetés (au sens propre) ?

contenu

L'approche retenue est celle partant des questions générales pour s'attacher ensuite au particulier. L'étude commence donc par le métier, poursuit avec les matières, et s'achève sur la question spécifique des déchets.

Un artisan est plus ou moins libre de ses choix, et les relations avec les acteurs de son monde peuvent être perçues comme des jeux d'influences, aux issues parfois incertaines.
Le menuisier artisan évolue dans un contexte qui s'est nettement industrialisé, et doute parfois de la survivance de son métier dans les tumultes de l'histoire technique récente.
Les matériaux ont en effet beaucoup évolué en peu de temps, et l'attachement du menuisier à la matière bois n'est plus le même qu'un siècle en arrière.
Ces nouvelles entrées ont pour conséquence une modification des sorties, qui peuvent demander de l'artisan une organisation rigoureuse.
La complexification engendre des coûts. Pour les minimiser, les produits sont intégrés avec une attention de tous les jours.

distribution

Le but est de s'adresser aux patrons eux-mêmes, et une distribution massive par courrier avait d'abord été envisagée. Etant donné le nombre d'artisans concernés, et un faible taux (anticipé) d'accroche directe des lecteurs potentiels, une autre distribution est envisagée.
Il semble en effet plus logique de distribuer une étude dans un lieu où celui qui fera une démarche de recherche pourra la trouver : l'idée serait donc de distribuer l'étude aux bibliothèques et centres de documentation concernés par l'environnement et/ou le bâtiment.